Produits halieutiques

• Humidité
• Protéines
• cendres
• Matières grasses
• Chlorure de sodium
• Azote Basique Volatil Total (ABVT)
• Trimethylamine (TMA)
• Histamine

Fruits de mer

• Sulfites
• Cadmium

Thé et café

• Cendres
• Extrait éthéré
• Tannin
• Caféine
• Matières solubles dans l'eau
• Ochratoxine

Huile et graisses

• Humidité
• Acidité
• Impuretés
• Densité
• Indice de peroxyde
• Indice d'iode
• Indice de saponification
• Insaponifiables
• Indice d'éther
• Point de fusion

Sel de mer

• Humidité
• Impuretés
• Chlorure de sodium
• Iode

Farine de poisson

• Humidité
• Protéines
• Matières grasses
• cendres
• Sable et silice
• Chlorure de sodium

Lait en poudre

• Humidité
• Matuères grasses
• Protéines
• Acidité
• Lactose
• Solubilité
• Extrait sec
• Aflatoxine M1

Aliment de bétail et de volaille

• Humidité
• Matières grasses
• Protéines
• cendres
• cellulose
• Glucides
• Valeur énergétique
• Calcium
• Phosphore

Macro et micro-nutriments

• Calcium
• Phosphore
• Sodium
• Phosphates
• Fer
• Selenium
• Manganèse
• Zinc
• Cuivre

Céréales et légumineuses

• Humidité
• Impureté
• Infestation (Nature/Degré)
• Cendres
• Protéines
• Matières grasses
• Cellulose
• Glucides
• Valeur énergétique
• Acidité (des graines)
• Amylose
• Gluten
• Test à l'alcali
• Test de coloration de Grunwald
• Granulométrie
• Quantité à l'Once
• Mesures de poids/Calibrage
• Détermination du grade
• Indice de péroxydes (des graines)
• Aflatoxine B1
• Aflatoxines B1+B2+G1+G2
• Zéaralénone
• Fumonizine B1
  

Fruits et légumes

• Ph
• Acidité
• Sucres réducteurs
• Sucres directes
• Extrait sec

Vinaigre

• Acidité (en acide acétique)
• Extrait sec
• Cendres
• Degré alcoolique

Eau de Javel

• Degré chlorométrique

Eau de consommation et eaux usées

• Alcalinité (TA-TAC)
• Dureté
• Extrait sec
• Carbonates
• Manganèse
• Ammoniac
• Matières organiques
• Nitrites
• Nitrates
• Sulfates
• Ph
• Chlorure
• Argent
• Potassium
• Sodium
• Calcium
• Cadmium
• Mercure
• Cuivre
• Plomb
• fer
• Magnesium
• Zinc
• Cobalt
• Phosphate
• Silice
• Fluor
• Aluminium

Divers

• Colorants alimentaires
• Acide cyanidrique
• Indice de brunissement
• Taux d'anthocyanes
• Glycérine
• Temps de cuisson
• Analyse organoleptique