Institut de Technologie Alimentaire
République du Sénégal
Ministère des Mines de L'industrie de l'agro-industrie et des PME

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Inauguration prochaine du centre de formation aux méties de l'alimentation de l'ITA



 

Forum Agro - Alimentaire

"ITA ECHOS"

LES LABORATOIRES

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ATELIERS DE PRODUCTION
EQUIPEMENTS FABRIQUES PAR L'ITA

Four de braisage fumage amélioré

Avantages

  • Fumer beaucoup plus de poissons en une seule fois
  • Moins de bois de chauffe
  • Moins de manipulation du poisson
  • Produits fumés de façon uniforme et de meilleure qualité

 

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