République du Sénégal
Ministère des Mines de L'industrie de la Transformation
Alimentaire des Produits Agricoles et des PME

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Journée mondiale de l’Alimentation (JMA), prévue le 16 octobre 2009, à Kaolack sous la direction du Ministère de l’agriculture et de la Pisciculture : THEME : « atteindre la sécurité alimentaire en temps de crise » l’ITA s’y prépare activement .
-En prélude à l’Elaboration du plan national de développement de la propriété intellectuelle (PNDPI) 2009 – 2011, l’ITA a reçu la visite de Monsieur Ibrahima FALL Expert de l’OMPI (l’organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle) le Jeudi 20 aout 2009.
-Atelier national de lancement de la politique de transformation alimentaire des produits agricoles tenu le 29 juillet 2009 à l’hôtel Radisson Blu à Dakar sous la direction de Me Ousmane NGOM, Ministre d’Etat, Ministre des mines, de l’industrie, de la transformation alimentaire des produits agricoles et des PME.

 

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TitreAuteurType documentCollation
Patato processingTalburt W.F.,Smith OOuvrage588p
Sweet patatoes:production processing, marketingEdmondOuvrage334p
Tree nuts:processing productsWoodroof J. G.Ouvrage373P
Postharvest physiology, handling and utilization of tropical and subtropical fruits and vegetablesPantastico Er.BOuvrage560p
underexploited tropical with promising economic valueNational academique of sciencesOuvrage189p
Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaineFaoOuvrage271p., tabl., fig., réf.
Cultures légumiéres et maraichéresLaumonnier R.Ouvrage246p
Périmetres irrigués villageois en Afrique sahélienneHecq J., DugouquierOuvrage234P
Additifs et auxilliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires 3 éd.Multon J.-L.Ouvrage746p., tabl., fig., réf.
Livre de l'eau.Tome 2 d revue et corrigC E B E D E A UOuvrage517P

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